Page 350 - 2016 - Vol. 40

‫هوامش البحث‬

‫‪(1) F. A.O,2015, Statistics. (Online). Available at: http://www.fao.org.‬‬

‫(*) تتمثل اهم أنواع التمور من حيث كمية انتاجها في تونس‪ :‬أنقو‪ ،‬والباجو‪ ،‬وبسر حلو‪ ،‬وبنت السقني‪،‬‬
‫وبيض حمام‪ ،‬وترنجة‪ ،‬وتوزرزايت‪ ،‬وحرة‪ ،‬والحلوة‪ ،‬والحمراء‪ ،‬والحمراية‪ ،‬والحمورية‪،‬‬
‫والخضراء‪ ،‬وخلط دقلة‪ ،‬ودنقه‪ ،‬ورطب‪ ،‬وسفاري‪ ،‬وشتوي‪ ،‬وشداخ‪ ،‬وطرنجة‪ ،‬وعرشتي‪،‬‬
‫والعليق‪ ،‬والعليقي‪ ،‬وعماري‪ ،‬وغرس سوف‪ ،‬وغرس مطيقي‪ ،‬وفحل كسبة‪ ،‬وفرملة‪ ،‬وفزاني‪،‬‬
‫وخلط فطيمي‪ ،‬وقصبي‪ ،‬وكسبة‪ ،‬وكنتة‪ ،‬وكنتيشي‪ ،‬واللاقو‪ ،‬ومالطي‪ ،‬والمدور‪ ،‬والمومني‪ ،‬وهيسه‪.‬‬

‫‪(2) F. A.O,2007, Statistics. (Online). Available at: http://www.fao.org.‬‬

‫(‪ )3‬بهيج بهجت سكيك‪ ،‬تمر النخيل غذاء ودواء فاكهة وحلوى‪ ،‬المملكة العربية السعودية‪،2010،‬ص ‪.34‬‬

‫‪(4) Oman Traditional Palm Dates: Production And, Improvement of Palm Date‬‬
‫‪Crop in Oman, Department of Agricultural Economics and Rural Studies,‬‬
‫‪College of Agriculture, Sultan Qaboos University,p24.‬‬

‫(‪ )5‬صلاح محمد العيد‪ ،‬دور البحث العلمى في تطوير تصنيع التمور بدول مجلس التعاون‬
‫لدول الخليج العربية‪ ،‬ندوة البحث العلمى في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية‪،‬‬

‫الدوحة‪ ،1996،‬ص ‪.152‬‬

‫‪(6) Mohamed Ibrahim, 2010,Dates production in Oman, Agricultural Investment‬‬
‫‪Magazine,Oman, p89.‬‬

‫(‪ )7‬حسن محمود عبد الله‪ ،‬الأهمية الاقتصادية للتمور في تونس‪ ،‬تونس ‪2001،‬م‪ ،‬ص‪.23‬‬

‫‪(8) Camp, R., 1989. The search for industry best practices that lead superior‬‬
‫‪performance. Productivity Press.omani,p.22.‬‬

‫(‪ )9‬حسن محمود عبدالله‪ ،‬مرجع سابق‪ ،‬ص ‪.27‬‬

‫‪(10) Food and Drink National Training Organisation., 2001. Measuring Success: International‬‬
‫‪Benchmarking of the Food and Drink Manufacturing Industry. London,p45.‬‬

‫(‪ )11‬منظمة الاغذية والزراعة ( الفاو)‪ ،‬نخيل التمر‪،2013 ،‬ص ‪.156‬‬
‫(‪ )12‬محمد بن صالح‪ ،‬الواحات في تونس‪ ،2011 ،‬تونس‪ ،‬ص‪.12‬‬

‫(‪ )13‬محمود إبراهيم خلف‪ ،‬الأهمية الاقتصادية لمخلفات التمور في تونس‪ ،‬تونس‪ ،2009 ،‬ص‪70‬‬

‫‪(14) Food and Drink NationalTraining Organisation, 2007, Measuring Success: International‬‬
‫‪Benchmarking of the Food and Drink Manufacturing Industry. London,p76.‬‬

‫‪(15) Groupment Interprofessionnel des Fruits (GIdF), 2005. Ministry of Agriculture‬‬
‫‪and Water Resources, Tunisia.p.34.‬‬

‫(‪ )16‬عاطف محمد ابراهيم ومحمد نظيف حجاج خليف‪ ،‬استخدام أجزاء النخلة المختلفة في إنتاج‬
‫العلف وبعض الصناعات الأخرى‪ ،‬عمان‪ ،2010،‬ص ‪.23‬‬

‫(‪ )17‬تقرير اللجنة القطاعية للتنمية الفلاحية والصيد البحري والموارد الطبيعية‪ ،‬حول التقييم‬
‫نصف المرحلي للمخطط الحادي عشر للتنمية‪ ،‬للفنرة ‪ ،2013-2010‬وزارة الفلاحة‬

‫والموارد المائية‪ ،2013 ،‬ص ‪.154‬‬

‫‪- 346 -‬‬