Page 315 - 2015-37

‫الريفية منافسة الوحدات الكبيرة ‪،‬وتستخدم الكهرباء إدارة آات هذه الصناعة من‬
‫غايات وتانكات الخلط والثاجات وأدوات الحفظ والتبريد ‪.‬‬

‫‪ -3‬صناعة الثلج والتبريد‬
‫نشأت هذه الصناعة نتيجة لدخول الكهرباء في ريف جمهورية جنوب أفريقية‪،‬‬
‫وتغير أنماط اإستهاك وتقوم هذه الصناعة على شقين أولها هو صناعة الثلج‬
‫وثانيهما هى ثاجات الحفظ والتبريد والتخزين أنواع الخضر والفاكهة واأسماك‬
‫واللحوم وتخزينها للحفاظ على طبيعتها لاستفادة منها في أوقات يحتاجها السوق ‪.‬‬
‫وقد إنتشرت هذه الصناعة في المناطق الريفيةالقريبة من المناطق الحضرية‬
‫في موقع وسط ربط بين السوق المتمثل في المناطق الحضرية وبين مناطق إنتاج‬
‫السلع الزراعية وهى المناطق الريفية كما أن نقل الثلج ا يأخذ وقتا كبيراً لنقله إلى‬

‫مناطق إستهاكه نظراً لسرعة تلفه التي يعرف بها ‪.‬‬
‫ويوضح الجدول اآتى التوزيع الجغرافي لمناطق صناعة الثلج والتبريد في‬

‫الريف في جمهورية جنوب أفريقية ‪.‬‬

‫جدول (‪ )7-5‬التوزيع الجغرافي لصناعة الثلج والتبريد في ريف مقاطعات‬
‫جمهورية جنوب أفريقية عام ‪.2010‬‬

‫‪%‬‬ ‫عدد المصانع‬ ‫المقاطعة‬

‫مبومالنجا ‪7.7 18‬‬

‫اللمبوبو ‪5.2 12‬‬

‫الشمالية الغربية ‪11.6 27‬‬

‫‪10.8 25‬‬ ‫جوتنج‬

‫الواية الحره ‪12.5 29‬‬

‫كوازولوناتال ‪15.1 35‬‬

‫الكيب الشرقية ‪16 37‬‬

‫الكيب الغربية ‪9 21‬‬

‫الكيب الشمالية ‪12.1 28‬‬

‫المجموع ‪100 232‬‬

‫المصدر ‪ :‬من إعداد الطالب إعتماداً على ‪-:‬‬

‫‪Statistical release, manufacturing: utilisation of production capacity bylarge enterprises‬‬
‫‪)preliminary( south Africa , 2012 ,p9‬‬

‫‪- 310 -‬‬